彭长海卫星地图

• 中国·成都-成都市金堂县11组：彭长海 12组：彭长泗 13组：彭长艳 14组：蔡定金15组：邓述华 16组：张盛辉 17组：邓隆科 18组：彭泽碧 19组：夏位端20组：梁益万 21组：彭能贵 22组：杨守金 ...

• 馋人说吃：饮食文化小丛书二-美食旅游-小说在线阅读|TXTjar电子...其实说起谭家菜，我也是多次品尝了，因为谭家菜的大师彭长海先生不是外人，是我们说相声的师兄弟彭子义先生的父亲，也是陈先生的师傅。...

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• 小说-北京滋味-谭家一啜不思蜀-第1页彭长海先生年轻时入谭家帮厨，在谭家主妇赵荔凤的指导下，渐得真传，进而得以掌灶，后成为北京饭店谭家菜的特级厨师。...

• 发生在北京饭店的珍闻轶事-《发生在北京饭店的珍闻轶事》书评 ...文章快照:便应承，那怎么能保证质量呢?彭长海还常给徒弟们讲谭家菜把关如何之严：比如，鱼翅必用“吕宋黄”，鲍鱼必选“紫鲍”，鱼翅稍有节沙，鲍鱼质量稍差，...

• 酒店管理,后厨,厨房,酒店,管理,烹饪,菜品笔者在北京同仁堂御膳任职期间有幸与彭长海共事，彭老爷子是谭家菜的祖师爷，他老人家在谭家做红案，他把谭家菜的厨艺引进了北京同仁堂御膳，当时定价是，最低消费988...

• 谭家菜发展史提纲他教给彭长海 不少烹饪方面的知识，彭长海跟他干下手活，很快掌握了杀鸡鸭，宰鱼憋的功夫。不久，彭长海便正式成为谭家厨房里的帮案，专门负责各种原料的加工和切配。...

• 谭家菜-世纪谭府家厨彭长海(红案)、崔鸣鹤(冷荤)、吴秀全(白案)，搬出谭宅，在果子巷经营“谭家菜”。一九五四年彭长海、崔鸣鹤、吴秀全，参加公私合营，“谭家菜”自果子巷迁往西单...

• 北京京谭正源餐饮管理有限公司_谭家菜介绍他教给彭长海不少烹饪方面的知识，彭长海跟他干下手活，很快掌握了杀鸡鸭，宰鱼鳖的功夫。不久，彭长海便正式成为谭家厨房里的帮案，专门负责各种原料的加工和切配。...